Сладкие продукты военного времени стали темой встречи жителей Чехова в Детской библиотеке

Час обмена рецептами «Сладкие шедевры», приуроченный к Дню кондитера и посвящённый Великой Победе, прошёл 8 мая для посетителей Комплексного центра социального обслуживания населения.

Рассказ ведущих встречи методиста А.В.Слынько и библиотекаря С.А.Усеевой о самоотверженном труде работников московских кондитерских фабрик в тяжёлые военные годы вызвал живой отклик гостей библиотеки. В условиях тотального дефицита ингредиентов, неполного комплекта частично эвакуированного  оборудования, в замерзающих цехах создавались новые рецептуры и технологии, план выполнялся более чем на 200 процентов. Интересные факты и цифры обеспечения бойцов разной сладкой продукцией, а также изобретение собственных «сладостей» трудящимися в тылу вызвали волну воспоминаний у присутствовавших на мероприятии. Солдатские байки и подлинные истории, рецепты фронтовой кухни и передаваемые из уст в уста анекдоты военного времени ещё раз помогли прочувствовать близость к нашим отцам и дедам, простым и не очень простым людям, благодарность подвигу которых всегда жива в наших сердцах.

Завершило встречу дружное исполнение одной из любимых фронтовых песен – «Катюши».